Les matières grasses font partie des ingrédients indispensables à notre nourriture. Notre organisme a en effet besoin d'acides gras, dits essentiels, puisque notre corps ne peut pas les synthétiser. Encore faut-il choisir des produits correctement extraits et savoir les cuisiner à bonne température...


Comment la cuisiner ?


Il vaut mieux éviter de chauffer au-delà de 40 °C l’huile de tournesol et s'en servir pour assaisonner salades et crudités.


Compositions de l'Huile végétale de Tournesol :


12% A.G. saturés

23% A.G. mono-insaturés

65% A.G. poly-insaturés

F, B,1, E Vitamines